Kembang Goyang Renyah Tepung hunkwe. Goreng kue kembang goyang hingga kecoklatan di atas api sedang. Saat menggoreng, pastikan wajan tidak terlalu penuh supaya kue dapat matang dengan merata. Untuk membuat kembang goyang yang renyah, Anda harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka sebagai bahan dasar adonan.
Ini dilakukan agar tidak ada gumpalan tepung atau butiran yang nantinya bisa membuat kocok bunga.
Kue kembang goyang memang biasanya di sajikan saat saat lebaran.
Namun dengan rasanya yang renyah dan gurih, kue ini memiliki daya tarik tersendiri.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kembang Goyang Renyah Tepung hunkwe yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kembang Goyang Renyah Tepung hunkwe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang Goyang Renyah Tepung hunkwe
- Diperlukan 2 bks Tepung Hunkwe (saya pakei warna hijau).
- Ambil 3 sdm tepung kanji/tapioka.
- Diperlukan 1/2 kg Tepung terigu.
- Siapkan 1/2 kg gula pasir (Bisa di kurangi yg kurang suka manis).
- Siapkan 2 Telur ayam.
- Diperlukan secukupnya air.
- Diperlukan 1 bks vanili.
- Ambil garam.
- Diperlukan 1 bks Santan instan.
Sehingga banyak masyarkat yang menjadikan kue ini sebagai cemilan harriannya. Dalam proses pembuatannya memang cukup gampang. Campurka tepung terigu dan tepung beras, gula halus, santan, telur dan garam, aduk sampai rata. Panaskan minyak Siapkan cetakan kue kembang goyang masukan kedalam minyak sebentar lalu angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang Renyah Tepung hunkwe
- Campurkan semua bahan tambahkan air berlahan sampai kalis saya pakei mixer.
- Siapkan pengorengan dan minyak tunggu sampai minyak koreng panas.
- Bakar cetakan di api kompor sampai kira2 panas dan masukan ke minyak goreng yg sudah panas(untuk alat cetakan kembang goyang yg masih baru)agar tidak lengket.
- Angkat cetakan dan celupkan ke adonan bila di rasa kurang kalis terlalu encer tambahkan tepung trigu hingga adonan bagus dan siap di cetak di minyak panas.
Celupkan cetakan bagian luar ke adonan kue lalu. Untuk membuat kembang goyang yang renyah, kamu harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu, dan tepung tapioka. Pilih salah satu cairan pelarutnya, bisa menggunakan santan atau air. Selanjutnya saat akan menggoreng, pastikan minyaknya sudah benar-benar panas. Bunda udah pernah tahu jajanan tradisional Indonesia kue kembang goyang, kan?
