Kembang goyang rasa pandan. Kembang Goyang Pandan Wijen Uda pernah posting yg rasa original, ternyata enak banget. Bikin lagi tapi dgn rasa yg beda. Cara membuat ini sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah.
Sehingga banyak masyarkat yang menjadikan kue ini sebagai cemilan harriannya.
Dalam proses pembuatannya memang cukup gampang.
Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kembang goyang rasa pandan yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Kembang goyang rasa pandan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang goyang rasa pandan
- Diperlukan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 3 sendok tepung tapioka.
- Diperlukan 1 sendok tepung terigu.
- Ambil 2 telur.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan diikat simpul.
- Siapkan 350 ml santan dipanaskan (2 santan kara kecil 65 ml + air).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang adalah jajanan kuno yang hingga saat ini masih digemari masyarakat. Bagi orang Jawa yang masih mempertahankan tradisi Saat ini kue kembang goyang ini telah divariasikan dengan jenis rasa yang telah beredar dipasaran seperti rasa gurih, rasa manis, rasa pandan, rasa. Cara membuat Saat ini juga banyak kue kembang goyang ini telah divariasikan dengan aneka jenis rasa yang telah beredar dipasaran seperti rasa gurih, rasa manis, rasa pandan, rasa keju dan masih banyak lagi rasa lainnya.
Cara memasak Kembang goyang rasa pandan
- Campur gula, telor, garam. Diaduk dengan whisk hingga berbuih.....
- Masukkan tepung beras, terigu, tepung tapioka, lalu terakhir santan (telah dipanaskan dgn daun pandan). Diaduk hingga rata, jangan terlalu encer adonannya. Jika encer bisa ditambah terigu..
- Lalu digoreng dengan cetakan kembang goyang, gunakan api sedang. Panaskan cetakan di wajan. Saat mencelupkan cetakan ke adonan jangan sampai tercelup penuh. Angkat jika sudah berwarna kuning..
- Tiriskan yang sudah matang dengan dialasi tissue atau kertas agar kembang goyang tidak meresap minyak banyak dan tetap renyah. Lalu masukkan toples..
Namun, selain aneka jenis rasa yang mulai divariasikan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera. Kue Kembang Goyang seiring berkembangnya jaman juga mengalami perubahan, karena kini Kue Kembang Goyang juga bisa diberikan essence perasa berbagai macam rasa seperti rasa pandan, frambozen dan warnanya juga tidak hanya berwarna kuning kecokelatan biasa tetapi ada juga yang.
