Kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang siap makan memang sudah banyak dijual.
Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik. Proses pembuatan kue kembang goyang sebenarnya cukup mudah dan membutuhkan durasi yang tak terlalu lama. Kue KEMBANG GOYANG alias kue matahari adalah kue yang sangat simple banget bahannya Dan bikin nya.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kue kembang goyang yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Kue kembang goyang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue kembang goyang
- Diperlukan 1 kg tp sagu tani.
- Diperlukan 1/2 kg tp beras.
- Diperlukan 1/2 kg tp trigu.
- Diperlukan 1/2 kg gula pasir.
- Ambil 1 saset blue band.
- Diperlukan 2 butir telor.
- Siapkan 2 butir kelapa (jdi santan 1 liter jika kurang bsa tmbah).
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Wijen secukup'a.
- Ambil 2 liter minyak goreng.
Sekaligus untuk mengisi waktu Di rumah aja selama. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera.
Berikut cara memasak: Kue kembang goyang
- Campur 3 tepung,gula,garam,telor & blue band.
- Klo dah trcampur mskan santan sdkit demi sdkit lalu saring biar ga ad yg brgerindil.
- Taruh d'mangkuk & msukan wijen sdkit.
- Pnaskn minyak msukan cetakan jika cetakan dah pnas msukan cetakan k'mangkok yg dah trisi adonan wijen.
- Msak hngga k'coklatan lakukan hngga adonan abis.
- Selamat mencoba.
Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. Kue kembang goyang memang biasanya di sajikan saat saat lebaran.