Kembang Goyang Pandan. Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik.

Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. The dough can be fried after heating the oil and the Kembang Goyang mold. Lihat juga resep Kembang goyang pandan wijen enak lainnya!

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kembang Goyang Pandan yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 12 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kembang Goyang Pandan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang Goyang Pandan

Siapkan 150 gr tepung terigu.
Ambil 150 gr tepung tapioka.
Diperlukan 100-125 gr tepung beras (saya 125 gr).
Siapkan 100 gr gula pasir.
Diperlukan 2 btr telur uk. kecil.
Siapkan 400 ml air / santan (saya air 350 ml).
Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 50 gr wijen untuk taburan.
Siapkan 1 sdt pasta pandan (saya sari pandan).
Siapkan Beberapa tetes pewarna hijau.

Cara Membuat Kue Kembang Goyang Pandan Renyah - Kue kembang goyang pandan adalah salah bentuk variasi yang di buat untuk mencegah rasa bosan dalam menikmatinya. Seperti yang kita tahu bahwa kembang goyang ini biasa di sajikan dengan warna kuning kecokelatan. Maka dari itu kami merefernsikan resep dan cara ini untuk anda yang ingin membuatnya. Lihat juga resep Kembang goyang anti gagal,renyah dan gak keras enak lainnya!

Cara memasak Kembang Goyang Pandan

Dalam wadah, kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut..
Setelah gula larut masukkan tepung2an, santan/air, garam, vanili. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil..
Tambahkan pasta pandan dan beberapa tetes pewarna hijau. Aduk rata..
Sebelumnya panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil..
Sesaat sebelum digoreng, taburkan wijen sedikit / secukupnya diatas adonan. Celupkan cetakan dalam adonan. Jika panasnya pas cetakan akan berbunyi 'cess'..
Jangan celupkan cetakan seluruhnya, cukup hingga tepi atas cetakan atau 3/4 tinggi cetakan agar nanti saat digoreng adonan mudah terlepas..
Masukkan cetakan dalam minyak panas. Diamkan sebentar hingga adonan sedikit mengeras kemudian goyang2 kan cetakan perlahan hingga adonan terlepas..
Setelah busanya hilang, kembang goyang bisa diangkat dari minyak kemudian tiriskan..
Simpan dalam wadah kedap udara agar awet renyahnya..
Jangan lupa sering2 mengaduk adonan agar tepungnya tetap tercampur dan tidak mengendap..
Bila cetakan kembang goyangnya masih baru, pada saat pertama kali digunakan biasanya akan lengket. Karena itu sebelum digunakan, bersihkan dulu cetakan dengan lap atau tissue. Kemudian rendam cetakan dalam minyak goreng diwajan sampai terendam sambil dipanaskan dengan api kecil saja. Biarkan agak lama dalam minyak..
Jangan mencuci cetakan dengan air. Cukup dilap saja. Dan jaga jangan sampai kena air..

Kembang goyang mold/ cetakan: More videos: ♥ Pandan Juice/ pandan extract ♥ ♥ Lidah Kucing Recipe ♥ ♥ Telur Gabus recipe ♥ ♥ Brownies kukus recipe ♥ ♥ Lapis Sagu♥ For today's video, we are making kembang goyang. Yang membuat unik dari kembang goyang adalah cara membuatnya. Cetakan dicelup ke minyak panas terlebih dahulu, kemudian celup ke adonan, lalu celup kembali ke minyak panas. Beberapa tetes essens frambozen, essens pandan, dan biji wijen sebagai variasi rasa hingga penambahan warna membuat penampilan kembang goyang terlihat begitu menarik, Sebagai kue yang dihidangkan. Masukkan santan, garam dan pasta pandan.