Kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang siap makan memang sudah banyak dijual.
Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik.
Proses pembuatan kue kembang goyang sebenarnya cukup mudah dan membutuhkan durasi yang tak terlalu lama.
Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kue kembang goyang yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kue kembang goyang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue kembang goyang
- Ambil 200 gr tepung beras.
- Diperlukan 50 gr gula halus (saya gula kasar).
- Ambil Sedikit garam.
- Ambil 250 ml santan dr 1/2 kelapa.
- Diperlukan Wijen.
- Siapkan 1 butir telor.
Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Cara memasak Kue kembang goyang
- Gula dan telur dan garam diaduk rata.
- Masukan santan. Aduk hingga rata.
- Masukan tepung beras sedikit demi sedikit. Àduk rata dan terakhir masukan wijen.
- Panaskan cetakan didalam minyak kemudian cetak dan goreng sampai adonan habis😊😊.
Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera. Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang. Kue Kembang Goyang updated their profile picture. Sebenernya takaran resep hampir sama cuma ditukar takaran tepung beras. Kue kembang goyang memang biasanya di sajikan saat saat lebaran.
