Kembang Goyang/ Kembang Layang. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.
Walaupun mungkin namanya berbeda di setiap daerah, yang jelas rasa kue dan bentuknya memiliki ciri yang sama. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kembang Goyang/ Kembang Layang yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Kembang Goyang/ Kembang Layang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang Goyang/ Kembang Layang
- Ambil 150 gram tepung terigu.
- Diperlukan 50 gram gula halus.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 200 ml santan.
- Siapkan Minyak goreng.
Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera.
Cara memasak Kembang Goyang/ Kembang Layang
- Aduk tepung beras, gula, telur dan garam sampai rata..
- Panaskan minyak. Gunakan api sedang. Masukkan cetakan kembang goyang terendam dalam minyak panas..
- Celup cetakan ke adonan sampai batas atas cetakan..
- Masukkan dalam minyak goreng, goyang-goyang cetakannya hingga terlepas. Rendam lagi cetakan sebentar di minyak panas baru celup cetakan di adonan. Ulangi hingga adonan habis..
- Goreng sampai matang dan kering. Warna kuning keemasan. Angkat dan letakkan bagian kembang yang terbuka dibagian bawah agar minyak langsung tiris. Dinginkan dan nikmati. 😋.
This is one of many Indonesian traditional snack. The shape and how to make it gives this snack its name "kembang goyang". The shape is like kembang (flower), we make it by moving (goyang) the mould. Bahan-bahan pembuatan kue ini, atau resep kue kembang goyang ini, terutama dari tepung beras, Santan, Telur, dan bumbu lain sesuai kebutuhan. Kue Kembang Layang memiliki nama yang beraneka ragam, di masing-masing daerah, di seluruh Nusantara Oh ya,.