BAKWAN GORENG AYAM UDANG ala CAH YAN.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan BAKWAN GORENG AYAM UDANG ala CAH YAN yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan BAKWAN GORENG AYAM UDANG ala CAH YAN.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat BAKWAN GORENG AYAM UDANG ala CAH YAN
- Diperlukan 300 gr ayam dada fillet.
- Siapkan 100 gr udang.
- Ambil 3 siung bawangputih.
- Ambil 1 butir telur.
- Diperlukan 1/4 sdt soda kue.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 60 ml air es.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 200 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking Powder double acting.
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng.
Berikut cara memasak: BAKWAN GORENG AYAM UDANG ala CAH YAN
- Cincang kasar ayam dan udang.
- Siapkan blender masukkan semua bahan kecuali baking powder dan tepung tapioka, haluskan.
- Di tempat terpisah campurkan tapioka dengan Baking powder.
- Tuang campuran adonan ayam dan udang dengan campuran tepung tapioka dan Baking powder, aduk sampai rata, cicipi, tambahkan bumbu jika kurang.
- Siapkan wajan penggorengan, panaskan minyak, cetak bulat2 dengan plotot tangan dan sendok dengan sendok makan.
- Goreng dengan api kecil, hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan ☺️☺️.
