Kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Adonan kembang goyang harus benar-benar halus dan tidak menggumpal sama sekali. Supaya tidak ada gumpalan, Anda bisa menyaring adonan. Gunakan saringan kawat halus dengan lubang kecil.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kembang goyang yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Kembang goyang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang goyang
- Siapkan 1,5 ons Tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1/4 kg Tepung kanji.
- Ambil 1,5 ons Gula.
- Siapkan 2 butir Telor.
- Diperlukan 65 ml Santan kara.
- Diperlukan secukupnya Vanili.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya Air.
Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia. If it is translated into English, the word Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.
Cara memasak Kembang goyang
- Kocok telur dan gula sampai tercampur rata atau gula larut.
- Masukkan campuran terigu dan tepung kanji bergantian dengan air dan santan.aduk sampai tidak bergerindil.
- Beri vanili,aduk merata.
- Panaskan minyak dan cetakan kembang goyang.setelah panas adonan siap dicetak dan digoreng.
- Nb:pada saat mencelupkan cetakan jangan terlalu penuh karena nanti akan susah untuk melepas nya dari cetakan.
Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia. If it is translated into English, the word Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut. Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang Nah, berikut resep dan cara mudah membuat kue kembang goyang seperti dilansir brilio.net dari. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut.