Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal. Assalammu'alaikum wr.wb Terimakasih buat teman teman yang selalu mendukung saya dalam berkarya. Antero - Resep Kue Kembang Goyang Di Indonesia, Lebaran adalah salah satu dari banyak liburan yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat.
Selain itu, gunakan santan sebagai pelarut adonan dan jika Anda sudah menggunakan santan, Anda tidak perlu menambahkan air, pada adonan.
Antari , Kembang Goyang , Kembang Loyang.
This is one of many Indonesian traditional snack.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal
- Diperlukan 200 gr Tepung Beras.
- Diperlukan 50 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu.
- Ambil 2 butir Telur Utuh.
- Ambil 100 gr Gula Pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 65 ml Santan Kara.
- Ambil 180 ml Air.
- Ambil 2 sdm Margarin, lelehkan.
- Ambil 1/2 sdt Vanila pasta.
- Siapkan 3 sdm Biji wijen putih, jangan dicampur ke adonan.
The shape and how to make it gives this snack its Resep kembang goyang biasanya menggunakan santan supaya renyah dan berasa gurih, tapi resep tante Ana ini istimewa, hanya menggunakan air. Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang Hindu, seperti saat hari raya Nyepi. Anda harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu, dan tapioka sebagai bahan dasar adonan kembang goyang. Ketiga jenis tepung ini dicampurkan dengan bahan-bahan lain seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal
- Kocok telur, gula, dan garam dengan whisker sampai gula larut.
- Masukkan santan kara, air, tepung beras, tepung tapioka, dan tepung terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Terakhir masukkan margarin cair dan vanila, aduk rata. Konsistensi adonan tidak kental tapi juga tidak terlalu encer.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang besar dulu, setelah cukup panas baru kecilkan api, celup dan biarkan cetakan kembang goyang terendam dalam minyak hingga cukup panas (cukup panas saja, jangan panas sekali).
- Taburkan secukupnya biji wijen diatas permukaan adonan.
- Angkat dan kibas2kan cetakan sebentar dari minyak, celupkan cetakan dalam adonan (jangan celupkan sampai atas, nanti kembang goyangnya ga bisa lepas), lalu angkat dari adonan dan langsung masukkan dalam minyak, tunggu sebentar, lalu goyang2kan agar si kembang goyang terlepas dari cetakan (that's why it called kembang goyang 😂).
- Oya, jangan sampai cetakan kepanasan atau terlalu dingin ya, klo kepanasan waktu dicelup adonan langsung matang, jadi pas diangkat langsung jatuh, klo terlalu dingin adonan ga mau nempel, jadinya ketipisan dan hancur waktu digoreng, jangan juga mencelupkan adonan 2x alias dobel, nanti ketebalan dan kurang renyah, jadi kira2 sendiri ya, seiring waktu menggoreng nanti juga ahli dan terbiasa 😁.
- Cetak kembali yg berikutnya sampai kira2 wajan cukup (saya pakai wajan model teflon jadi sekali goreng cuma muat 3 biji, gorengnya bergantian, angkat 1 lalu masukkan lagi). Jangan lupa taburkan wijen tiap sebelum celup.
- Ga perlu tunggu kecoklatan ya, klau sudah menguning (walau masih agak lembek sdkit) angkat aja, nanti juga keras sendiri. Tiriskan dg posisi dibalik agar minyak turun ke kertas tiris.
- Tunggu agak dingin, baru masukkan kedalam toples, kembang goyang siaaap dipotret 😁.
Kembang goyang merupakan jajanan berbentuk bunga. Cara membuatnya yang dicetak dengan cara digoyang menjadikan makanan ini disebut kembang goyang. Sangking banyaknya disukai orang, hasil pencarian di google untuk resep kue kembang goyang renyah anti gagal. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang).
