Sii manis kembang goyang. Inilah resep kembang goyang manis khas Betawi yang renyah dan cocok untuk disajikan di saat lebaran atau acara hajatan lainnya. Berbentuk seperti bunga, kue kembang goyang tidak hanya unik dan lezat saja. Akan tetapi dalam hal pembuatannya, kue satu ini juga tergolong sangat menarik.
Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera. Kue Kembang Goyang adalah salah satu makanan yang termasuk ke dalam jenis kue kering dan menjadi jajanan tradisional dan biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Sii manis kembang goyang yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Sii manis kembang goyang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sii manis kembang goyang
- Siapkan 1 bungkus tepung beras.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 400 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt vanili.
- Ambil Kayu manis (boleh skip).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Rasanya yang manis dan renyah membuat kue Kembang Goyang cocok dinikmati saat. Adonan kembang goyang harus benar-benar halus dan tidak menggumpal sama sekali. Supaya tidak ada gumpalan, Anda bisa menyaring adonan. Kembang goyang termasuk salah satu kue khas Nusantara yang populer.
Cara memasak Sii manis kembang goyang
- Tuang tepung beras di wadah ukuran sedang.
- Kocok lepas telur dengan gula (supaya gulanya larut).
- Tuangkan telur+gula kedalam wadah tepung beras.
- Tambahkan santan + vanili + garam. Uleni sampai bisa dicetak, kemudian koreksi rasa.
- Goreng dengan menggunakan minyak panas, sampai kecoklatan. Gunakan tusuk sate untuk mempermudah melepaskan dari cetakan..
- Sii manis kembang goyang siap disantap. Happy cooking :).
Cara membuatnya juga mudah, seperti resep dari Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Banget. Sekarang makin langka di pasaran, makanya. Resep Kembang Goyang Rebon Pedas tidak mungkin ditolak keluarga untuk disajikan. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang).