Bakwan Sayur Udang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan Sayur Udang yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Bakwan Sayur Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Sayur Udang
- Ambil 1/4 bagian kubis/kol, cuci, iris halus.
- Siapkan 1 buah wortel,kupas,cuci, iris tipis korek api.
- Diperlukan 1 batang daun bawang,iris tipis.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 4 sdm tepung beras.
- Siapkan Secukupnya udang kecil, buang kepalanya, cuci bersih.
- Siapkan Secukupnya garam halus.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk organik.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya cabe rawit hijau untuk pelengkap, cuci dan tiriskan.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Diperlukan 2 bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt merica halus.
Berikut cara memasak: Bakwan Sayur Udang
- Campur tepung lalu beri air. Jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental. Beri garam dan bumbu kaldu bubuk organik. Cek rasa.
- Masukkan irisan kol, wortel dan daun bawang ke dlm adonan tepung. Aduk2 agar tercampur rata..
- Panaskan minyak di wajan. Gunakan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan adonan menggunakan sendok makan. 1 sdm adonan menjadi 1 buah bakwan ya. Lalu langsung beri udang di atasnya sambil ditekan supaya udang menempel pd adonan.
- Goreng dan dibolak balik supaya matang merata hingga kekuningan.
- Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan cabe rawit hijau.
