Kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia. If it is translated into English, the word Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut. Adonan kembang goyang harus benar-benar halus dan tidak menggumpal sama sekali.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kembang goyang yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Kembang goyang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang goyang
- Diperlukan 100 grm tepung beras.
- Ambil 50 grm tepung sagu.
- Siapkan 50 grm tepung terigu.
- Siapkan 75 grm gula halus.
- Siapkan 200 ml air santan.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt vanili.
- Siapkan bila suka Pewarna makanan.
Supaya tidak ada gumpalan, Anda bisa menyaring adonan. Gunakan saringan kawat halus dengan lubang kecil. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.
Berikut cara memasak: Kembang goyang
- Siapkan wadah. Masukan tepung beras, tepung terigu, tepung sagu, garam, vanili dan gula halus..
- Kemudian tuangi tepung tadi dengan air santan. Aduk2 hingga rata dengan menggunakan wiskh.
- Masukan telur kedalam adonan td, kocok sampai rata, beri pewarna bila suka....
- Panaskan minyak dalam wajan...cetakan kembang goyang dipanaskan jg...setelah panas celupkan cetakan keadonan...kemudian masukan dalam wajan panas...tunngu beberapa saat...angkat cetakan sambil digoyang2 kan...hingga kue lepas...goreng jangan sampai gosong... menggorengnya dengan api kecil.....selamat nencoba.
Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia. If it is translated into English, the word Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia.