Seroja/Kembang Goyang. Tips and trick bikin kembang goyang / seroja anti gagal yang murah meriah gampang bikinnya. Kembang goyang, atau kue seroja (=matari/lamtari) adalan cemilan kering pengisi toples. Manis, renyah, gurih santan, serta cantik warna warni sangat menarik.
Camilan yang satu ini berasal dari nama kembang seroja. Bentuknya memang dibuat mirip bunga seroja yang cantik. #RESEPLANGSUNGENAK Ini kue kembang goyang versi asin gurih yaaa… Kemaren udah share yang versi manisnya. Sebenernya takaran resep hampir sama cuma ditukar takaran tepung beras.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Seroja/Kembang Goyang yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Seroja/Kembang Goyang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Seroja/Kembang Goyang
- Ambil 15 sdm tepung beras.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 butir telor.
- Diperlukan 200-250 ml santan cenderung kental. (1 kelapa=1 ltr santan).
- Ambil Yg asin : + royco ayam/masako sapi.
- Diperlukan Yg manis : + gula pasir 4 sdm, vanili, wijen.
Cara Membuat Kue Kembang Goyang Pandan Renyah - Kue kembang goyang pandan adalah salah bentuk variasi yang di buat untuk mencegah rasa bosan dalam menikmatinya. Pembuatan kue kembang goyang sendiri terhitung masih begitu tradisional dengan bahan-bahan Jadi bagi anda yang ingin membuat sendiri hidangan kue kembang goyang dirumah, tentu anda bisa. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.
Cara memasak Seroja/Kembang Goyang
- Siapkan 2 baskom, 1 saringan, whisk atau sendok sayur juga bisa. Kocok telor di baskom 1. Kalau bikin yg manis, sekalian +kan gula pasir spy larut. Di baskom lain, taruh tepung2an., garan, vanili bubuk aduk2.+ kan kocokan telor td, aduk2, + kan santan. Aduk2 sampai rata, saring. Kalau bikin yg asin, ya pake royco aja..
- Siapkan wajan sy pakai uk 26 sdh pas. Celupkan cetakan seroja. Tuang minyak 1 liter atau lebih, sesuaikan dg tinggi cetakan ya. Cetakan harus selalu panas sebelum masuk ke adonan (kalau ga panas, ga bisa nempel, ini yg bikin lama kalau py cetakan 1) jangan lupa celupnya jangan menutupi bagian atas kembang..
- Goreng dg api kecil sampai kekuningan, angkat tiriskan. Rasa2 bebas ya bisa divariasikan. Yg asin mau + ulekan bawang putih dkk jg bisa. Santan makin kental makin wangi..
Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Resep Kue Seroja - Kembang Goyang Aroma Jahe Resep Kue Seroja - Kembang goyang - kue matahari Kue Nyap (Kembang Goyang) Resep Kue Seroja - Kue taku-kembang goyang-seroja. Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik. Proses pembuatan kue kembang goyang sebenarnya cukup mudah dan membutuhkan durasi yang tak terlalu lama.