Kembang goyang /antari. This is one of many Indonesian traditional snack. The shape and how to make it gives this snack its name "kembang goyang". The shape is like kembang (flower), we make it by moving (goyang).
If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang).
Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kembang goyang /antari yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Kembang goyang /antari.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang goyang /antari
- Ambil 500 gr terigu.
- Ambil 100 gr tapioka.
- Diperlukan 200 gr gula pasir bila suka manis boleh tambahin 50 gr.
- Ambil 1/2 sdk teh vanili.
- Siapkan 1/2 sdk teh garam.
- Siapkan 2 butir telor.
- Diperlukan 1000 cc santan.
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Cara membuat ini sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang goyang /antari
- Campur terigu + kanji + gula,telor garam,vanili,masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan tidak bergerindil.
- Kemudian panaskan wajan yang sudah diisi minyak,celupin cetakan antari,jgn terlalu penuh,separo juga gpp,masukin ke dlm wajan.
- Bila sdh kering berwarna kecoklatan,angkat tiriskan...bila sdh dingin...masukin toples.
More like this. kembang goyang. kembang goyang in javanese spelling. Kue kembang goyang merupakan camilan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. camilan khas Indonesia satu ini bisa kita temukan dengan mudah saat acara-acara tertentu, mulai saat hari raya. They are called kembang goyang (shaking flower) or sometimes kembang loyang in Indonesia, known as kuih loyang or kuih rose in Malaysia and Singapore. Some people call them rosette cookies or. Kembang goyang adalah perhiasan yang dipasangkan di rambut atau sanggul dan dapat bergerak-gerak apabila digerakkan karena memiliki pegas yang dipasangkan padanya.
