Kembang goyang super renyah. Kembang goyang super renyah akan bagi resep ke pada teman teman. Simpan segera kue kembang goyang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak.
Selain itu, gunakan santan sebagai pelarut adonan dan jika Anda sudah menggunakan santan, Anda tidak perlu menambahkan air, pada adonan.
Seperti yang kita tahu bahwa kembang goyang ini biasa di sajikan dengan warna kuning kecokelatan.
Maka dari itu kami merefernsikan resep dan Kue kembang goyang memang biasanya di sajikan saat saat lebaran.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kembang goyang super renyah yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kembang goyang super renyah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang goyang super renyah
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Diperlukan 125 gr tepung tapioka.
- Diperlukan Gula pasir secukupnya (tergantung selera).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 butir telur.
- Diperlukan 500 ml Air ( bisa kurang atau lebih tergantung selera ketebalan.
- Ambil secukupnya Wijen.
Namun dengan rasanya yang renyah dan gurih, kue ini memiliki daya tarik tersendiri. Kue kembang goyang enak dijadikan cemilan karena rasanya yang gurih dan manis. Inilah resep kembang goyang manis khas Betawi yang renyah dan cocok untuk disajikan di saat lebaran atau acara hajatan lainnya. Berbentuk seperti bunga, kue kembang goyang tidak hanya unik dan lezat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang goyang super renyah
- Campur bahan tepung, gula dan garam aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan encer.
- Tambahkan telur aduk hingga tercampur sempurna dengan adonan. Jika ingin hasil kembang goyang tipis2 maka tinggal tambahkan air sebaliknya jika ingin tebal, maka buat agak kental tergantung selera ya bun😉.
- Terakhir tambahkan wijen dan siap di goreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang dan jangan lupa rendam cetakan kembang goyang kedalam minyak panas tadi lalu celupkan kedalam adonan biarkan sebentar, agar adonan menempel.sempurna lalu tinggal masukkan ke wajan sambil digoyang2 agar adonannya lepas dari cetakan, balik sebentar lalu angkat dan tiriskan.
- Tips➡️Lakukan sampai selesai ya perendaman cetakan kembang goyang dalam minyak panas sebelum dicelupkan ke adonan dan adonan harus terus diaduk sebelum dicelupkan cetakan agar tidak mengendap di bawah.
Akan tetapi dalam hal pembuatannya, kue satu ini juga tergolong sangat menarik. Antero - Resep Kue Kembang Goyang Di Indonesia, Lebaran adalah salah satu dari banyak liburan yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat. Agar bunga mengguncang renyah dan enak, kita perlu menyaring adonan yang sudah dibuat sebelumnya. Ini dilakukan agar tidak ada gumpalan tepung.
