Kembang Goyang Rasa Durian. Kue kembang goyang adalah jajanan kuno yang hingga saat ini masih digemari masyarakat. Bagi orang Jawa yang masih mempertahankan tradisi Namun, selain aneka jenis rasa yang mulai divariasikan, kue kembang goyang ini juga telah berubah bentuknya yang dahulu berbentuk bunga. Serunya mencari kembang durian - tumis kembang durian ternyata?
Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri.
Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera.
Rasa kue kembang goyang gurih dan manis bahkan ada yang rasa keju dan pedas.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kembang Goyang Rasa Durian yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kembang Goyang Rasa Durian.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang Goyang Rasa Durian
- Diperlukan 150 gram tepung terigu.
- Siapkan 120 gram tepung beras (saya pake Rose brand).
- Diperlukan 100 gram gula pasir (sy cuman pake 80 gram).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Ambil 1 bungkus santan kara (65 ml).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan Buah durian secukupnya (saya ambil dari 5 biji daging buah).
- Ambil 300 ml Air.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Sesuai namanya kue kering ini mampu menggoyang lidah orang yang mecicipinya. Apalagi kue ini memiliki banyak variasi rasa dan berwarna warni sehingga membuatnya semakin menarik menarik. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang).
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang Rasa Durian
- Haluskan buah durian (saya lumatkan di saringan) dan sisihkan..
- Campur tepung terigu dan tepung beras truss sisihkan..
- Dalam wadah lain campur telur, gula pasir, vanili dan garam kemudian kocok sampai gula larut. Kemudian masukkan santan lalu aduk rata. Lanjut masukkan tepung bergantian dengan air sambil terus diaduk sampai rata. Terakhir masukkan daging buah durian aduk lalu rata kembali..
- Panaskan minyak dengan api sedang dan panaskan cetakan dlm wajan trus celup keadonan dan masukkan ke minyak sambil digoyang2 biar adonan lepas dari cetakan. Goreng sampai kecoklatan (jgn coklat banget ntarrr gosong). Lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah dingin masukkan dalam wadah tertutup..
Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik. Kue ini dinamakan kembang goyang karena memiliki bentuk seperti Kue ini sering disuguhkan pada saat hari raya ataupun pada acara hajatan. Rasa dari kue ini pun sangat khas yaitu renyah dan gurih yang akan. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.
