Kembang Goyang (Antari). This is one of many Indonesian traditional snack. The shape and how to make it gives this snack its name "kembang goyang". The shape is like kembang (flower), we make it by moving (goyang).
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. : Kue kembang goyang merupakan kue khas Indonesia yang memiliki bentuk yang cantik.
Cara membuat ini sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah.
Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kembang Goyang (Antari) yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kembang Goyang (Antari).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang Goyang (Antari)
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 250 gram tepung kanji.
- Diperlukan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 600 ml air (saya sebungkus kara+air).
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng.
Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang (Antari)
- Panaskan cetakan besi dengan cara merendamnya dalam minyak....dengan api kecil saja.....
- Berikutnya...Campur jd satu semua bahan kecuali minyak...aduk2 sampai licin dan tidak bergerindil dengan wisk...jika perlu boleh disaring yaaa.....
- Celupkan cetakan kedalam adonan yang sudah siap...lalu celupkan kedalam minyak yg sdh panas tadi sambil digoyang2...(gorengnya ttp pake api kecil yaaaa...biar ga gosong).
- Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan...masukkan kedalam toples kedap udara agar tidak mlempem jika dirasa sdh cukup dingin....
- Selamat mencoba....
They are called kembang goyang (shaking flower) or sometimes kembang loyang in Indonesia, known as kuih loyang or kuih rose in Malaysia and Singapore. Some people call them rosette cookies or. Resep Kembang Goyang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue kembang goyang merupakan camilan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. camilan khas Indonesia satu ini bisa kita temukan dengan mudah saat acara-acara tertentu, mulai saat hari raya.
