Kembang goyang manis. Inilah resep kembang goyang manis khas Betawi yang renyah dan cocok untuk disajikan di saat Kue kembang goyang merupakan camilan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. camilan khas. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri.
Rasa kue kembang goyang gurih dan manis bahkan ada yang rasa keju dan pedas. Inilah resep kembang goyang manis khas Betawi yang renyah dan cocok untuk disajikan di saat lebaran atau acara hajatan lainnya. Kembang goyang termasuk salah satu kue khas Nusantara yang populer.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kembang goyang manis yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Kembang goyang manis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang goyang manis
- Ambil 500 gr tepung beras.
- Diperlukan 100 gr terigu (1ons).
- Siapkan 200 gr gula pasir (seperempat kurang dikit).
- Ambil 130 ml santan instan (2pcs yg bentuk segitiga itu loh).
- Diperlukan Seujung sendok kecil bubuk vanilla (dikiiiit bgt biar ga pait).
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan 1/2 kg minyak (buat gorengnya).
- Siapkan 4 butir telur.
Rasanya gurih dan manis dengan tekstur renyah menyenangkan. Namun, sekarang tak banyak yang menjualnya. Resep kue saroja manis atau kue saroja dan disebut dengan kue kembang goyang atau bunga goyang merupakan kue asli dari tanah Betawi. Goyang-goyang cetakan pelan-pelan saja hingga adonan matang dan lepas dengan sendirinya dan (Tips: Angkat segera kembang goyang jika warnanya berubah dari putih menjadi coklat muda.
Berikut cara memasak: Kembang goyang manis
- Mix telur & gula pake whisker/garpu jg bisa (aku pake tungkai pengaduk mixer😂)sampe rata.
- Abis itu masukkan santan aduk rata lg terus masukin tepung beras jg terigu kira" 5-6sdm aduk tuang air masuk tepung lagi air lagi terus sampe tepung habis aduk rata + adonan udah ga menggumpal & tekstur adonan begini (ga kental ga cair)terakhir vanilla aduk rata siaaap goreng.
- Panaskan minyak rendam cetakan diminyak panas angkat goyang"cetakan biar minyak turun (ga banyak minyak yg nempel dicetakan)lalu masukan cetakan ke adonan (jgn sampe terendam cetakannya ntar ga bisa lepas kira" 3/4nya aja angkat sedikit digoyang biar ga terlalu tebal adonannya. Masukin ke minyak goyang" sampe adonan lepas goreng sampe mulai keras jg warnanya menguning(aga lembek jg gpp udah dingin hasilnya garing..
- Goreng sampe coklat jg gpp itu cuman mateng kering diminyak bukan gosong kalo gosong cemong bukan coklat😂)siaaaaaap.
Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk. Kue kembang goyang yaitu salah satu jenis kue tradisional khas dari Indonesia, Kue ini biasanya banyak Selain memiliki citarasa yang manis kue ini juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Pembuatan kue kembang goyang sendiri terhitung masih begitu tradisional dengan bahan-bahan Jadi bagi anda yang ingin membuat sendiri hidangan kue kembang goyang dirumah, tentu anda bisa.