Kembang goyang kacang wijen. Kembang goyang adalah kue khas lebaran warga betawi. Kali ini saya mau berbagi resep kembang goyang manis wijen. Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik.
Yang belum kebagian, hari ini ready banyak ya.
Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.
Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kembang goyang kacang wijen yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Kembang goyang kacang wijen.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang goyang kacang wijen
- Diperlukan 75 gram tepung beras.
- Ambil 25 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt vanili cair.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 150 ml santan kekentalan sedang.
- Ambil secukupnya Wijen putih.
- Siapkan Kacang tanah oven(cincang kasar).
- Ambil Pewarna makanan (optional).
Google Play statistics for Resep Kue Kembang Goyang Wijen Manis Enak. Sarapan Sehat *Buncis Cah Daging Giling Simple Cepat Bergizi *Oseng kecambah,kacang panjang,wortel sederhana dan bergizi *Bubur Oatmeal Tumis Tempe Toge Saus Tiram menu diet. Biji wijen bisa disangrai terlebih dahulu. kembang goyang kacang berempah. Kalau sudah mengeras dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang goyang kacang wijen
- Mixer gula dan telur hingga mengembang..
- Kemudian tambahkan tepung beras,tepung tapioka dan garam. Aduk rata dengan spatula..
- Setelah tercampur rata tuang secara perlahan santan,aduk rata kembali..
- Setelah tercampur rata tambahkan vanili cair..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian,beri pewarna makanan. Sedikit saja. Aduk rata..
- Tambahkan wijen dan kacang pada adonan..
- Panas kan minyak goreng agak banyak. Rendam cetakan kembang goyang ke minyak hingga cetakan panas..
- Setelah cetakan panas,celupkan cetakan ke adonan. Jangan sampai cetakan terendam full semua nya. Sisakan bagian atas nya. Kemudian goreng di minyak panas sambil cetakan di goyang hingga adonan lepas..
Kalau kamu pengin kembang goyangmu lebih bervariasi, bisa menambahkannya dengan wijen atau kacang-kacangan. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Kembang goyang memang banyak dijual di luar.
