Bakwan sayur udang. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial.
Kombinasi sayur plus udang cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.
Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih.
Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan sayur udang yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Bakwan sayur udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan sayur udang
- Ambil 8 sdm terigu.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka boleh skip ato pake trigu semua.
- Ambil kol rajang halus.
- Siapkan 1 wortel iris korek api.
- Siapkan 1 genggam toge siangi ekornya.
- Siapkan Daun bawang, seledri iris halus masing2 1 batang.
- Ambil 100 gr udang buang kepala dan cuci bersih.
- Siapkan 150 ml air.
- Ambil Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu.
- Ambil 4 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt Ladaku.
- Ambil 1 sdt garam, 1/2 sdt gula putih, sejumput masako ayam.
Cobain resep Bakwan Sayur Udang ala @hanhanny, dan menu baru lainnya setiap pekan, langsung catat bahan dan cara membuatnya di bawah ini moms Resep Bakwan Jagung Campur Udang Renyah Spesial - Bakwan ini spesial karena menggunakan bergabai macam sayuran dan diberi tambahan ebi yang membuat rasanya gurih. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia.
Cara memasak Bakwan sayur udang
- Halukan semua bumbu termasuk garam gula dan kaldu bubuk.
- Campurkan terigu, tepung tapioka, sayur dan bumbu lalu tuang air sambil diaduk hingga kekentalan yang pas jangan terlalu encer tapi juga jangan terlalu pekat lalu masukan udang aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak yang banyak lalu goreng bakwan tambahkan udang untuk toping, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan,.
- Hidangkan saat masih hangat, bersama cabe rawit hijau, saus sambal, dan mayonis atau sesuai selera saja.
Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. Mulai dari bakwan jagung, bakwan tahu, bakwan udang, dan bakwan sayur. Di antara jenis-jenis tersebut, nama terakhir pasti sering kamu temukan dan beli di tukang gorengan. Apalagi saat puasa seperti ini, bakwan sayur akan memberikan sensasi kelezatan terbaiknya. Simak yuk rekomendasi resep bakwan sayur yang sehat dan cara membuatnya yang gampang banget.
