Bakwan Udang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bakwan Udang yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bakwan Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Udang
- Siapkan 100 gr udang kecil.
- Ambil 1 butir telor.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdm tepung beras.
- Ambil 2 bawang merah, cincang halus.
- Diperlukan 1 bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk iris halus.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Ambil Sejumput bubuk kunyit.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
- Ambil secukupnya Merica.
- Ambil 1/2-3/4 gelas Air kurang lebih.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Berikut cara memasak: Bakwan Udang
- Bersihkan udang, buang bagian kepalanya saja ya, campurkan dg semua bahan, jgn lupa beri bumbu biar pas, aduk sampai rata, tp jgn terlalu encer/terlalu kental..
- Siapkan minyak untuk menggoreng, kl sudah panas adonan bakwan bisa d tuang dengan menggunakan sendok makan, 2sdm dilebarkan goreng ny ya, jd adonan jgn lgs d masukan d dlm rendaman minyak panas, tp d tuang perlahan d tepian wajan, perbatasan dg minyak nya..
- Goreng sampai adonan kering, perhatikan api nya ya, jgn terlalu kecil atau besar, nanti bakwannya bisa gosong. Setelah kering bisa d tiriskan dan siap d sajikan.
