Bakwan Sayur Udang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bakwan Sayur Udang yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bakwan Sayur Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Sayur Udang
- Ambil 1 buah wortel.
- Ambil 1/3 bagian kubis/kol.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 11-12 sdm tepung terigu.
- Diperlukan Secukupnya udang.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, merica bubuk, dan air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya cabai rawit (optional).
- Siapkan Bahan halus.
- Diperlukan 2 siung bawang merah ukuran besar.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya garam.
Cara memasak Bakwan Sayur Udang
- Cuci bersih bahan-bahannya. Parut wortel, iris tipis daun bawang dan kubis..
- Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci. Kemudian haluskan dengan diberi garam agar mudah menghaluskannya..
- Siapkan tepung terigu pada wadah, masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk, koreksi rasa. Adonan tidak terlalu encer..
- Masukkan wortel, kubis, dan daun bawang. Aduk hingga merata..
- Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, tambahkan udang diatasnya sambil ditekan. Masukkan ke dalam minyak. Goreng hingga matang dengan warna kuning sedikit kecoklatan atau sesuai selera. Sajikan dengan cabai rawit..