Resep: Bakwan udang sambel kecap Lezat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Bakwan udang sambel kecap. Assalamualaikum kali ini saya bikin bakwan yang dibilang cukup mudah dengan bahan yang praktis mudah didapat sederhana banget, dengan bahan utama nya UDANG. Camilan Bakwan Sayur Udang tentu makin lengkap disajikan hangat bersama sambal giling, saos sesuai selera atau cabai rawit. Kalau si kecil ngga suka pedas, bisa juga pakai kecap dicampur dengan gula aren dan sedikit cabai yang dihaluskan.

Bakwan udang sambel kecap Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. D Masakanku yg kmrn tahu telur itu namanya sambal goreng ya mb? Cm ada kuahnya gitu ya ?

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bakwan udang sambel kecap yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bakwan udang sambel kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan udang sambel kecap

  1. Siapkan 200 gr udang.
  2. Siapkan 1/4 Kol.
  3. Siapkan 1 buah Wortel.
  4. Diperlukan SegenggamToge.
  5. Ambil 2 batang Daun bawang.
  6. Ambil 3 batang Daun seledri.
  7. Ambil 5 sdm Tepung terigu.
  8. Siapkan 3 sdm Tepung beras.
  9. Diperlukan 6 siung Bawang putih.
  10. Diperlukan 4 buah Kemiri.
  11. Siapkan 1 sdt Merica.
  12. Ambil Air.
  13. Siapkan Minyak.

Hehehe aneh juga ya :P tp aku suka. Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng bersama adonan tepung terigu. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap. Bakwan udang yang nikmat dicocol di sambal kecap. (Foto: MAHI).

Berikut cara memasak: Bakwan udang sambel kecap

  1. Siapkan bahan, cuci bersih udang dan sayuran yang sdh dirajang dan haluskan bumbu bawang putih kemiti dan merica. Campurkan semuanya aduk rata..
  2. Lalu goreng hingga coklat keemasan.
  3. Sambel kecap, haluskan 6buah rawit dan 1siung bawang putih lalu tambahkan sedikit garan dan kecap aduk rata tambahkan potongan bawang merah..

Jika ingin sajian yang lebih berenergi, saatnya membuat varian udang. Udang yang dipakai untuk adonan ini biasanya adalah udang peci. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.