Jemblem (gethuk gula jawa).
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Jemblem (gethuk gula jawa) yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Jemblem (gethuk gula jawa).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jemblem (gethuk gula jawa)
- Ambil 500 gr singkong parut.
- Ambil 100 gr klapa parut.
- Diperlukan 75 gr gula merah, sisir halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng.
Berikut cara memasak: Jemblem (gethuk gula jawa)
- Campurkan singkong parut, klapa parut, dan garam dalam wadah uleni hingga adonan tercampur rata, ambil kurang lebih sekepal adonan bentuk bulat dengan memutar adonan diantara kedua telapak tangan.
- Lubangi tengah dgn ibu jari masukan kira2 1 sdm gula merah sisir tangkupkan kembali tepi adonan ke tengah ambil sedikit adonan untuk menutup bagian atas lubang rapatkan kembali dengan bantuan telapak tangan hingga jemblem tertutup rapat.
- Putar2 jemblem diantara kedua telapak tangan hingga jemblem berbentuk bulat dan permukaannya halus (jgn menekan terlalu keras saat memutar mutar jemblem yg sudah terisi gula) lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng jemblem sampai matang dan semua permukaan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
