Bakwan stik udang jagung. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Bagaimana sih cara membuat bakwan jagung enak dan renyah serta mantap.
Menu makanan bakwan jagung sebenarnya merupakan masakan kreasi baru.
Aneka gorengan terutama bakwan merupakan makanan favorit bagi banyak orang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bakwan stik udang jagung yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bakwan stik udang jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan stik udang jagung
- Ambil Adonan.
- Siapkan 200 gram udang.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm tepung beras.
- Ambil 1 buah jagung, serut.
- Ambil 4 batang daun bawang iris.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 200 ml air.
- Diperlukan Cocolan.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabe rawit.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Siapkan 3 sdm cuka makan.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Agar sukses membuat bakwan yang empuk dan renyah, intip Umumnya bakwan terbuat dari tepung terigu dan sayuran seperti irisan wortel, kol, tauge, dan daun bawang. Resep Bakwan Jagung - Tidak hanya di hari-hari biasa di bulan puasa pun gorengan selalu menjadi makanan yang paling untuk disantap, baik sebagai santapan sahur, camilan takjil, ataupun lauk untuk teman nasiketika berbuka. Jika menginginkan bakwan yang renyah Di bawah ini adalah resep dan cara membuat bakwan jagung sederhana dengan bumbu-bumbu dasar. Agar lebih praktis, jagung hanya perlu disisir.
Cara memasak Bakwan stik udang jagung
- Kupas udang dan cuci bersih, potong menjadi bagian kecil. Campurkan semua adonan..
- Panaskan minyak di kuali. Siapkan talenan dan sumpit kayu untuk membentuk adonan. Dorong adonan membentuk stik saat minyak sudah panas, gunakan ujung sumpit untuk membantu meluruskan adonan agar tidak terlalu bengkok bentuknya..
- Goreng adonan dengan api sedang hingga kecoklatan, sebagian adonan saya goreng setengah matang supaya saat mau dimakan bisa digoreng ulang. Bisa juga adonan setengah matang disimpan di freezer untuk persediaan cemilan. Jika dari freezer, cairkan stik sebelum digoreng kembali ya...
- Tumbuk bawang putih bersama cabe rawit, beri garam dan setengah sdm gula. Tambahkan cuka, air dan setengah sdm gula. Aduk hingga larut. Sesuaikan selera ya, kalau mau lebih pedas tambahkan cabe rawitnya kurangi gulanya. Saya pribadi sukanya rasa asem manis, tidak terlalu pedas..
Musim hujan telah tiba.paling enak buat cemilan yang di goreng dan gurih, kayak bakwan jagung udang ini. Di makan hangat pas hujan.kok ya enak banget.atau bisa juga jadi lauk pelengkap sayur. Jangan lupa sediakan cabe rawit yang banyak ya….di jamin gak bisa berhenti makan.hihi.untung. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan dicampurkan ke dalam adonan.
