Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng. Kue Iwel-Iwel merupakan kue traditional yang cukup populer di daerah jawa. Biasanya kita akan menjumpai kue iwel-iwel ketika ada acara selametan terutama sela. Di daerah saya, kota Bondowoso kue iwel-iwel memiliki nama yang unik yaitu kue Glung Teleng (bahasa madura) yang.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Sam Tan's Kitchen: Kuih Ketayap/Dadar/Gulung (Malaysian Pandan Crepes with Sweet Coconut Filling).
Awuk-awuk adalah jajanan basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis, legit dan sedikit gurih.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng
- Ambil 1 kg tepung ketan.
- Siapkan 3 butir kelapa kupas parut setengah tua ukuran besar.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil Secukupnya Tusuk gigi.
- Diperlukan Secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Isian:.
- Diperlukan Secukupnya gula merah sisir halus.
Awuk-awuk ini dibuat dengan menggunakan tepung… Iwel-iwel pertama dikenal dan dibuat di tanah jawa. Makanan ini makanan tradisional yang sudah lumayan langka. Kurang lbh ky kue iwel-iwel.klo kue iwel-iwel buat slamatan bayi adonanya diksh daun jeruk yg dihaluskan klo di sragen. Resep Kue Awuk Awuk Tepung Beras Gula Merah.
Langkah-langkah menyiapkan Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng
- Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula sampai rata tidak ada yg bergerindil. Tidak perlu diulen ya (nanti keras) cukup diaduk2 ringan aja..
- Ambil secukupnya daun pisang, ambil 3 sdm penuh adonan lalu isi dengan gula merah dan tambahkan lagi 3 sdm penuh adonan. (atau sesuai selera besarnya).
- Bungkus tum, rekatkan dengan tusuk gigi (adonan tidak perlu ditekan2 saat membungkus). Lalu kukus sampai matang sekitar 25-30 menit. (Krn sy bikin1/4 resep jd agak cepat matangnya. Klo bikin 1 resep ini bisa lebih lama ngukusnya).
- Angkat, buka tusuk gigi dan rapikan daun pisang dg gunting. Sajikan..
- * Waktu marut kelapa lupa gak bilang diputihkan (kupas abis kulitnya) jdnya iwel2 kurang putih..
Makanan Iwel Iwel ini merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Kue Iwel-iwel adalah salah satu jenis kue basah yang berasal dari tanah Jawa. Panganan ini sangat tradisional yang telah lumayan langka. Proses pembuatanya berbahan dasar dari kelapa muda, kemudian diparut, tepung beras, gula merah, daun pandan, dan juga garam. - Resep Dadar Gulung. - Resep Awuk-Awuk. - Resep Apem Jawa. - Resep Bika Ambon. - Resep Kue Lapis Beras. - Resep Iwel-Iwel. iwel Iwel. Hide content and notifications from this user.
