Dadar Gulung (Unti Kelapa).
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Dadar Gulung (Unti Kelapa) yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Dadar Gulung (Unti Kelapa).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung (Unti Kelapa)
- Diperlukan Bahan untuk Kulit.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 400 ml juice pandan/ bisa jg diganti dgn pasta pandan.
- Siapkan Bahan Untuk Unti / Isian.
- Diperlukan 1 bh kelapa setengah tua (diparut agak kasar).
- Siapkan 400 ml air.
- Ambil 150 ml gula merah.
- Ambil 1 sdm margarin.
- Siapkan 4 helai daun pandan sobek.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung (Unti Kelapa)
- Membuat Unti, masak semua bahan untuk unti diatas. Setelah semua tercampur masukan daun pandan. Dinginkan.
- Campurkan semua bahan untuk kulit. Panaskan teflon, sambil diolesi minyak sayur sedikit. Setelah tercampur, Masukan satu centong adonan dlm teflon sambil diputar biar adonan melebar. Masak dlm kompor api kecil. (Adonan dibuat agak encer, dan jgn terlalu kental biar cepat matang).
- Setelah kulit jadi, masukan unti dan di gulung. Siap dihidangkan..
