Bakwan bakso goreng ayam udang. Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan.
By the way selain istilah di atas, bakwan juga dikaitkan dengan penyebutan nama lain dari Bakso. Karena bila dipahami arti kata "Bak" adalah daging, sedangkan "Wan" berarti bulat. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan bakso goreng ayam udang yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bakwan bakso goreng ayam udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan bakso goreng ayam udang
- Diperlukan 2 bh dada fillet (400gr).
- Siapkan 200 gr udang cincang kasar.
- Diperlukan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Diperlukan 5 sdm sagu (tepung tapioka).
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2 sdm garam, penyedap.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 1/2 sdm lada bubuk.
Haluskanlah sebanyak tiga suing bawang putih, satu sendok teh merica dan garam secukupnya saja. Salah satu gorengan yang populer di Indonesia adalah bakwan. Selain dijadikan kudapan, bakwan juga sering dijadikan lauk. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan bakso goreng ayam udang
- Haluskan (blender) daging ayam, bawang putih, bawang merah..
- Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap, lada.
- Masukkan telur ayam dan sagu sekitar 5 sdm (bisa ditambahkan jika dirasa adonan kurang kental)..
- Masukkan udang cincang. Aduk rata semua adonan..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan (bisa dicetak menggunakan 2 buah sendok agar bulat). Tunggu hingga bakso goreng kekuningan dan mengambang..
- Tiriskan dan sajikan hangat2 😍.
Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Bakso goreng, seru dinikmati saat santap bakmi hingga bakwan Malang. Nikmat isi dan renyahnya bakso goreng memang sulit ditandingi! Campur tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, minyak ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diuleni rata. Cara Membuat Bakso Goreng - Bakso selalu identik dengan sajian berkuah yang hangat dan juga gurih serta pentol bakso yang kenyal saat digigit.