Bakwan Jagung Udang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bakwan Jagung Udang yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bakwan Jagung Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Jagung Udang
- Ambil 3 buah jagung manis.
- Siapkan 150 gr udang jerbung.
- Diperlukan 6 buah daun bawang,iris tipis.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1,5 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
Berikut cara memasak: Bakwan Jagung Udang
- Serut jagung manis dengan pisau. Bagi pipilan jagung manis menjadi dua. Haluskan sebagian jagung manis dengan blender, sisanya biarkan utuh (untuk memberi tekstur crunchy di bakwan jagung). Campur adonan jagung halus dan kasar. Aduk hingga tercampur rata..
- Cincang kasar udang,masukkan ke dalam adonan jagung..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam adonan jagung. Tambahkan daun bawang,telur,dan tepung terigu. Masukkan kaldu sapi bubuk. Aduk rata adonan..
- Siapkan penggorengan, goreng bakwan jagung dengan api sedang agar bakwan matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Bakwan Jagung udang siap dinikmati.