Dadar Gulung Kelapa Merah. Dadar Gulung dalam video tutorial ini berisi campuran parutan kelapa, gula merah, dan juga daun pandan. Dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair yang biasa disebut untill.
Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Dadar gulung bisanya diisi dengan parutan kelapa yang gurih dan juga nikmat.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Dadar Gulung Kelapa Merah yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Dadar Gulung Kelapa Merah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung Kelapa Merah
- Siapkan Kulit dadar :.
- Ambil 200 gr tepung segitiga biru.
- Diperlukan 1 sendok tepung sagu.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 400 ml susu cair.
- Diperlukan 200 ml air biasa.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan Bahan isi :.
- Siapkan 1/2 buah kelapa arut.
- Ambil 200 gr gula merah.
Ada yang mencampurkan parutan kelapa tersebut dengan gula merah sehingga warnanya menjadi coklat dan ada juga yang tetap membiarkannya berwarna putih. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah - Kue dadar gulung merupakan makanan tradisional khas nusantara yang dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional dengan mudah dan murah.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Kelapa Merah
- Untuk membuat kulit campur semua bahan untuk membuat kulit aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan teflon lalu buat kulit sampai habis.
- Ambil adonan kelapa lalu bentuk dan gulung diatas kulit.
- Setelah semua adonan habis dadar gulung tata dipiring dan dadar gulung bisa langsung disantap.
Kue ini masih tetap eksis hingga sekarang sebagai jajanan rakyat karena rasanya yang lezat serta harganya. Dadar gulung merupakan salah satu diantara kue basah tradisional yang enak dan sangat dicari dalam aneka kue jajanan pasar. Terdapat aneka kreasi dalam cara membuat dadar gulung ini. Kue dadar gulung mempunyai rasa yang cukup gurih mengingat bahan isiannya yang menggunakan kelapa parut. Kue dadar gulung ini menjadi salah satu jajanan pasar yang mempunyai rasa yang cukup manis dan begitu melekat di lidah.