Kulit dadar gulung, lumpia, martabak, standard 😂. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Biasanya parutan kelapa untuk isi ini dicampur dengan.
Di kesempatan kali ini saya akan berbagi rahasia bagaimana cara membuat kulit dadar gulung yang menarik dan cantik, penasaran bagaimana prsesnya? yuk simak.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata Kulit dari kue dadar gulung ini berwarna hijau karena diberi pewarna daun suji ataupun pewarna pasta, dapat juga diberi motif pada bagian kulitnya supaya terlihat lebih menarik.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kulit dadar gulung, lumpia, martabak, standard 😂 yang lezat ini hanya butuh 3 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Kulit dadar gulung, lumpia, martabak, standard 😂.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kulit dadar gulung, lumpia, martabak, standard 😂
- Siapkan 6 sdm tepung terigu (boleh smpe 8 sdm u 1 btr telur).
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil Sejumput garam.
Tips Membuat Kulit Dadar Gulung Berpori. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Berikut cara memasak: Kulit dadar gulung, lumpia, martabak, standard 😂
- Campurkan semua bahan.
- Tambah air secukupnya. Aduk sampai rata dan tidak brgerindil. Saring jika perlu.
- Tes dulu sebelum ditaruh di teflon. Jika yg dikehendaki agak tipis, buat adonan agak cair. Setelah teflon agak panas, tuang adonan dr sebelah tepi teflon. Jangan tengah ya. Lalu puter smpe rata. Tunggu aja. Nanti kulit nya ngelupas sendiri. Tinggal angkat pake apapun..ekeke.
Secara umum membuat kue dadar gulung cukup mudah namun tanpa pengalaman tentu hasilnya kurang sempurna baik rasa maupun tampilannya. Asal tahu aja bunda bahwa tampilan kue dadar gulung yang bagus ditandai dengan kulit sedikit kasar dan bolong bolong kecil. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian rebung, kemudian bungkus seperti amplop. Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan tepung kanji atau sagu.
