Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella yang lezat ini hanya memakai 20 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella
- Ambil Bahan Kulit:.
- Siapkan Adonan Kering.
- Ambil 50 gram Tepung Terigu protein tinggi.
- Siapkan 10 gram Maizena.
- Diperlukan 10 gram Cocoa Powder.
- Diperlukan 3 sdm Gula Pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Vanili Bubuk.
- Diperlukan Adonan Basah.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Diperlukan 1 sdm Mentega (dilelehkan).
- Diperlukan 150 ml Susu Cair UHT (masukan sedikit demi sedikit disesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan).
- Siapkan Bahan Isi:.
- Diperlukan 6 buah Pisang Raja Matang ukuran sedang.
- Diperlukan 75 gram Whipped Cream.
- Ambil Secukupnya Nutella.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Mentega.
- Diperlukan Gula Halus.
Cara memasak Dadar Gulung Pisang Nutella / Pancake isi Pisang Nutella
- Aduk hingga tercampur semua bahan Adonan Basah dalam wadah 1. Kemudian aduk semua Adonan Kering di wadah 2. Lalu campurkan Adonan Kering sedikit demi sedikit ke dalam wadah Adonan Basah sampai tercampur rata dan kekentalan yang diinginkan..
- Panaskan teflon anti lengket, baluri dengan mentega menggunakan tissu agar tidak lengket. Tuang 1-2 sendok sayur ke dalam teflon tunggu hingga matang. Seperti membuat kulit Risol. Ulangi hingga adonan habis..
- Pisang Raja di belah menjadi dua. Lalu taburi dengan Gula Pasir kemudian sisihkan..
- Panaskan teflon, lalu beri mentega secukupnya hingga mencair. Masukkan pisang yang telah dilumuri Gula Pasir, bolak balik sampai pisang menjadi kecoklatan. Lalu sisihkan..
- Siapkan whipped cream dengan takaran 1 bubuk whipped cream berbanding 1 Air Es. Lalu mixer dengan kecepatan paling tinggi..
- Siapkan kulit yang sudah jadi, lalu isi dengan potongan pisang, nutella, dan whipped cream kemudian digulung. Ulangi hingga bahan habis dan simpan ke dalam freezer 1-2 jam..
- Keluarkan dari freezer lalu taburi Gula Halus sesuai selera. Dadar Gulung Pisang Nutella siap disantapš„°.