Dadar Gulung Isi Unti Kelapa (Tips membuat kulit bopeng cantik).
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Dadar Gulung Isi Unti Kelapa (Tips membuat kulit bopeng cantik) yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Dadar Gulung Isi Unti Kelapa (Tips membuat kulit bopeng cantik).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung Isi Unti Kelapa (Tips membuat kulit bopeng cantik)
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 2 sdm minyak.
- Ambil 600 ml air.
- Ambil Secukupnya pasta pandan.
- Diperlukan Bahan Unti :.
- Ambil 200 gr kelapa parut.
- Ambil 100-150 gr gula merah (iris).
- Diperlukan 200 ml air.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Isi Unti Kelapa (Tips membuat kulit bopeng cantik)
- Unti kelapa : masak air,gula dan pandan hingga larut. Masukkan kelapa, masak sampai air menyusut. Aduk aduk, jangan sampai gosong..
- Kulit : campur semua bahan, kocok dengan whisk sampai lembut dan tidak bergerindil..
- Ambil satu sendok sayur adonan kemudian buat dadaran di pan teflon dadar. Tips : Gunakan api sedang dan pastikan pan sudah benar-benar panas ketika akan mendadar. Adonan akan bunyi psss ketika dituang ke alam pan. Sehingga terbentuk kulit bopeng cantik..
- Sementara mendadar kulit, kita bisa mengisi kuit yang sudah matang dengan unti kelapa dan melipatnya..
- Hasil dadaran kulit yang bopeng cantik..
- Contoh dadaran kulit yang mulus (saat mendadar pan belum panas dan tidak berbunyi pssss)..
- Dadar Gulung siap disajikan..
- Rasanya sesuai dengan ekspektasi suami..
