Dadar Gulung. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. Dadar gulung is a traditional Indonesian dessert consisting of a thin rice flour crêpe that is filled with grated coconut. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Dadar Gulung yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Dadar Gulung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung
- Ambil Bahan Kulit :.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 tetes pewarna makanan.
- Siapkan secukupnya air mineral.
- Ambil Bahan Isian :.
- Ambil 250 gr kelapa parut.
- Siapkan 1 gandu gula merah.
- Diperlukan secukupnya gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga. In this video you will learn how to make the crepe skin used to make kue dadar gulung or kuih ketayap with nice dadar (bopeng) texture on the crepe. Diah Didi's Kitchen: Dadar Gulung Coklat Isi Pisang.
Cara memasak Dadar Gulung
- Campurkan semua bahan kulit dalam satu wadah, lalu tambahkan air..
- Aduk merata hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Adonan jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer..
- Siapkan teflon dan panaskan menggunakan api kecil..
- Tuangkan adonan sebanyak 1 centong sayur saja lalu ratakan ke semua sisi teflon sehingga membentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis..
- Kemudian, siapkan wajan dan masukan semua bahan isian, lalu masak menggunakan api kecil..
- Aduk rata semua bahan isian sampai mengental dan gulanya larut. Alangkah lebih baik jika di tambahkan daun pandan, agar lebih aromatik..
- Setelah kulit dan isian dadar gulung sudah siap, maka tinggal dibungkus dan siap disajikan..
Breakfast Table Setting, Breakfast Platter, Breakfast Buffet, Breakfast Set, Morning Breakfast, Breakfast Presentation, Plate Presentation. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Enak aja gitu makan dadar gulung nich.gak pernah bosan.juga lebih sehat lah ya.kan tidak di goreng. Indonesian Dadar Gulung is a lovely dessert that is basically a pancake flavored with the pandan leaf that wraps around a mixture of caramelized coconut.