Dadar gulung gula merah.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Dadar gulung gula merah yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Dadar gulung gula merah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar gulung gula merah
- Ambil Bahan kulit.
- Siapkan 200 gr Terigu segitiga.
- Ambil Tepung tapioka 1 sdm muncung.
- Diperlukan 1 btr telur utuh.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 lbr Daun pandan sobek_ sobek satukan dg 500 ml air.
- Ambil 16 tetes pewarna hijau.
- Siapkan Bahan isi :.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut setengah muda.
- Diperlukan 1 gandu gula merah.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 100 ml Air matang.
- Siapkan 2 lbr daun pandan, simpulkan.
- Ambil 1 bgks vanili bubuk.
Cara memasak Dadar gulung gula merah
- Bahan isi: satukan semua bahan kecuali kelapa parut, biarkan sampe mendidih. Setelah air menyusut masukan kelapa parut aduk2 terus sampe unti kelapa nya matang jangan berhenti nanti gosong. Matikan api.
- Bahan kulit : satukan semua bahan aduk2 menggunakan whisk lalu saring, menurut aku air 500 ml udah pas banget gx perlu di tambahin atau di kurangin.
- Panaskan teflon lalu masukan satu centong adonan lalu putar2 teflon sambil di angkat supa ketebalannya sama, lakukan sampe adonan tepung habis. Saya gx fto bagian ini soalnya ribet....😂.
- Masukan unti kelapa ke dalam kulit dadar gulung satu persatu, lalu lipat seperti amplop.
- Tadaaaaaaa.... Dadar gulung siap di sajikan.....
