Dadar gulung isi kelapa. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa.
Simak Juga : Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang.
Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan.
Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Dadar gulung isi kelapa yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Dadar gulung isi kelapa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar gulung isi kelapa
- Siapkan Bahan kulit :.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Ambil 1/2 butir telur ayam.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan.
- Diperlukan Bahan isi :.
- Diperlukan 1 buah gula merah sisir.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Ambil 10 sdm kelapa muda parut.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt tepung kanji.
- Ambil Sejumput garam.
Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya. Meskipun demikian dadar gulung isi kelapa dapat dibilang paling enak dan banyak penggemarnya. Kue dadar gulung ini menjadi salah satu jajanan pasar yang mempunyai rasa yang cukup manis dan begitu melekat di lidah. Berikut ini merupakan resep kue dadar gulung isi kelapa yang praktis dan mudah untuk dicoba Kini dadar gulung isi kelapa yang lezat siap untuk disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar gulung isi kelapa
- Membuat kulit dadar : campur semua adonan kemudian saring dan cetak diteflon lakukan sampai habis.
- Membuat isian kelapa : rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air sampai mendidih kemudian saring.
- Rebus kembali gula merah tadi kemudian masukkan parutan kelapa tambahi sejumput garam.
- Masak hingga menyusut airnya kemudian masukkan tepung kanji yg sudah dikasih air biar parutan kelapa sedikit lengket teksturnya.
- Masukkan isian kelapa yg sudah jadi kedalam kulit dadar lakukan sampai habis.
- Siap disajikan.
Silahkan ulangi langkah-langkah di atas hingga seluruh adonan kulit dan juga isinya habis. Itulah resep mudah membuat dadar gulung tradisional isi kelapa. Kulitnya yang lembut dengan aroma pandan yang khas berpadu sempurna bersama parutan kelapa di dalamnya. Selain dijadikan camilan untuk keluarga di rumah, resep dadar gulung di atas juga bisa disontek untuk ide jualan, lho! Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar.
