Dadar Gulung.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Dadar Gulung yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Dadar Gulung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung
- Ambil Bahan Kulit.
- Siapkan 250 gram tepung terigu (saya pakai cakra kembar).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Diperlukan 2 sdm margarin (cairkan).
- Ambil 1/2 sdt air.
- Ambil 2 tetes pewarna pandan.
- Diperlukan 400-450 ml air.
- Ambil Bahan Isian.
- Diperlukan 1 butir kelapa muda(kalo sekiranya kebanyakan bisa dikurangi).
- Siapkan 200 gram gula merah (sesuaikan selera.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
Berikut cara memasak: Dadar Gulung
- Masak kelapa muda yang sudah di parut dan dikupas kulitnya, gula, daun pandan, sampai matang ya, dikira kira aja biar isinya enggak basi duluan..
- Kemudian campurkan semua bahan kulit dan tambahkan air sedikit demi sedikit, kalau dirasa adonan kurang encer tambahain air dan sebaliknya..
- Panaskan teflon, masukkan 1 sendok sayur lalu ratakan. Jika sudah angkat..
- Masak semua adonan kulit sampai matang semua, jika sudah masukkan isian ke dalam kulit kemudian bentuk seperti amplop lalu gulung..
- Dadar Gulung isian kelapa siap dihidangkan..
