Bakwan Udang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan Udang yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Bakwan Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Udang
- Siapkan 1/2 mangkok bakso udang kecil.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Diperlukan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 batang bawang daun.
- Diperlukan secukupnya Garam dan lada bubuk.
- Siapkan Seujung sdt Baking powder.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus;.
- Diperlukan 4 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
Berikut cara memasak: Bakwan Udang
- Cuci bersih udang buang kepalanya. Iris tipis wortel, bawang daun. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. Sisihkan.
- Campurkan udang, bawang daun, wortel, tepung terigu, Bumbu halus beri air sedikit demi sedikit sampai adonan pas (encer kental sesuaikan Dengan selera ya) aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan baking powder aduk rata.
- Panaskan minyak lalu ambil 1 sendok adonan dan goreng sampai kuning kecoklatan/ sampai kering (pakai api kecil biar udangnya gk gosong karena udang gampang matang).
- Angkat dan tiriskan Sajikan... Ini dicemilin juga enak banget MasyaAllah^^ Note; Baking Powder gk wajib kalau gk ada gk usah pake gk papa. Cuman ana biasanya bikin gorengan apapun pakai baking powder sedikit soalnya enak lebih renyah terus pas udah dingin juga gk alot. Balik lagi ke stok dapur dan selera ya^^.
