38.dadar gulung. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat.
Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu.
Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak 38.dadar gulung yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak 38.dadar gulung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 38.dadar gulung
- Ambil bahan kulit :.
- Ambil 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung kanji/tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan ± 1100 ml air/ santan dr ½ butir kelapa.
- Ambil 3 sdm minyak goreng (kalau pake santan boleh di skip).
- Diperlukan pewarna pandan secukupnya / warna sesuai selera.
- Siapkan isian :.
- Ambil unti kelapa (diresep sebelumnya).
Warna hijau pada adonan kulit didapat dari pewarna alami (daun suji/pandan) atau pewarna. Dadar gulung is a traditional Indonesian dessert consisting of a thin rice flour crêpe that is filled with grated coconut. Pancake batter is traditionally infused with pandan leaves which add flavor and impart. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.
Berikut cara memasak: 38.dadar gulung
- Masukan dalam wadah semua bahan di atas kecuali pewarna, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal lalu beri pewarna secukupnya kalo dirasa adonan agak kental bisa ditambahkan air sedikit² sampai dirasa adonan pas.
- Panaskan teplon, kalo teplon udah panas kecilkan api. olesi teplon dengan sedikit minyak, ambil 1 centong adonan tuang ke dalam teplon goyangkan teplon sampai adonan rata di permukaan agar tidak terlalu tebal juga.
- Angkat kulit dadar kalo sudah matang akan lepas dengan sendirinya, simpan di piring lalu beri isian 1 sendok unti kelapa lipat menyerupai amplop lalu gulung, lalukan hal yg sama sampai semua adonan habis. selamat mencoba.
Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Enak aja gitu makan dadar gulung nich.gak pernah bosan.juga lebih sehat lah ya.kan tidak di goreng. Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak. Berikut resep dan cara Bunda mencari resep kue dadar gulung, betul di sini sumbernya dan dilengkapi dengan cara.
