Dadar Gulung Isi Tape Singkong. Di video ini saya akan bikin jajanan jadul dadar gulung singkong isi pisang coklat. Dengan alat yang ada di rumah, tanpa alat khusus sehingga siapapun bisa. Kue dadar gulung mempunyai rasa yang cukup gurih mengingat bahan isiannya yang menggunakan kelapa parut.
Sekali mencoba kenikmatan Resep Dadar Gulung Saus Tape ini, pasti lidah langsung ketagihan untuk menyantapnya.
Isi, masak kelapa parut kasar, gula pasir, nangka, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai.
Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Dadar Gulung Isi Tape Singkong yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Dadar Gulung Isi Tape Singkong.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar Gulung Isi Tape Singkong
- Siapkan Takaran yg sy buat 4 kali dari resep yaa, tapi yg sy cantumkan.
- Siapkan Resep asli.
- Siapkan 50 gr terigu pro sedang.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Ambil 2 sdm tepung kanji/tapioka.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 150 ml air.
- Ambil 65 ml santan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Sckp pewarna makanan.
- Diperlukan 100 gr tape singkong.
- Siapkan 2 sdm skm.
- Siapkan 1/2 sdt margarin.
Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Kali ini dadar gulung yang kami sajikan yaitu dadar gulung isi pisang, bisa anda tambahkan dengan bahan lain. Silahkan mencoba dirumah anda Isi masing-masing lembar dadar dengan pisang raja yang telah dikukus lalu digulung.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Isi Tape Singkong
- Siapkan bahan bahan.
- Bahan isian : panaskan teflon beri sedikit margarin masukan tape yg sdh di haluskan dan susu kental manis aduk rata, sisihkan.
- Bahan kulit : ayak tepung lalu blender(sy aduk manual) bahan utk kulit hingga tercampur rata, saring lalu tuang dlm mangkuk beri pewarna.
- Panaskan teflon dgn api kecil, tuang adonan 1 sendok sayur dlm wajan goyang hingga membentuk dadar, lakukan hingga adonan habis.
- Ambil satu lbr kulit dadar gulung belah menjd 5 bag jgn smpe putus lalu beri bahan isian di tengahnya lalu tekuk ketengah isian, lakukan hingga bahan kulit habis.
- Siap di sajikan.
Kue dadar gulung isi pisang siap disajikan. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Namun demikian dengan mengganti isi kue dadar gulung maupun mengganti warna kulit kue dadar gulung maka tidak cepat bosan, salah. Cara buat apem tape singkong ini gampang kok!
