Dadar gulung isi unty. Dadar gulung isi unti kelapa gula merah ini sangat enak makanan tradisional ini cara membuatnya sangat mudah dan bahannya pun ekonomis Bahan : Unti / isian. Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan. Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.
Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar.
Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah.pakainya.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Dadar gulung isi unty yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Dadar gulung isi unty.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dadar gulung isi unty
- Siapkan 250 gram Tepung terigu.
- Siapkan sejumput Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Vanili.
- Ambil Santan 600 ml (bisa d ganti air biasa).
- Diperlukan Pasta pandan.
- Ambil Bahan unty.
- Diperlukan Kelapa parut dr ½ butir kelapa.
- Ambil Gula merah 125 gram gula merah.
- Ambil Daun pandan.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 50 ml Air.
Membuat Isi dadar gulung : panaskan mentega, masukkan pisang raja kemudian aduk rata. Masukankan gula pasir, aduk rata kembali. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
Cara memasak Dadar gulung isi unty
- Untuk unty: Panaskan wajan rebus air hingga mendidih masukkan gula hingga larut tambahkan pandan, garam dan kelapa parut. Masak hingga airnya habis. Angkat dan sisihkan.
- Untuk kulit: campur semua bahan menjadi satu kecuali pasta pandan, aduk" hingga semua bahan menyatu. Bila masih ada yg bergerindil saring supaya adonan halus dan lembut. Lalu tambahkan pasta pandan nya. Aduk lagi hingga rata.
- Panaskan teflon. Jika sudah panas ambil satu centong adonan buat seperti membuat kulit lumpia. Tunggu hingga matang..
- Ciri" adonan sudah matang pinggirannya mulai mengering dan lepas dari teflon. Angkat dan letakkan di nampan. Ulangi hingga adonan habis.
- Jika kulit sudah dingin lalu kita buat dadar gulungnya. Pertama bentangkan kulit lalu isi dengan unty kelapa dan gulung... ulangi lagi hingga semuanya habis.
- Siap untuk di nikmati.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Kemudian isi dadar gulung disisihkan Untuk membuat kulit dadar gulung maka aduk rata tepung terigu dan garam.
