Kue cenil. Kue ini tergolong jenis kue basah yang tekstur dan rasanya sangat kenyal dan enak. Beberapa masyarakat juga gemar menikmati sajian ini, khususnya kalangan anak-anak. #sandrairani #cenil #culinary KUE CENIL Video ini memberikan informasi tentang resep kue cenil serta cara membuat kue cenil secara praktis tapi lezat. Kue Cenil tentu sudah tak asing buat kita.
Resep Kue Cenil enak dan manis.
Kue cenil sering kali disajikan sebagai suguhan dalam acara seperti hajatan atau acara-acara tradisional lainnya.
Kue basah ini memiliki tampilan yang nyentrik dengan warna warni hasil dari.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kue cenil yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Kue cenil.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue cenil
- Diperlukan 250 gr tepung ketan.
- Diperlukan 50 gr tepung aci / tapioka.
- Diperlukan secukupnya Garam halus.
- Diperlukan secukupnya Gula halus.
- Siapkan 2 sdt pewarna hijau / merah.
- Siapkan 200 ml Air hangat tuang sedikit-sedikit.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan Saus kinca.
- Ambil 100 gr gula merah, sisir halus.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air.
- Siapkan Kelapa parut memanjang sebagai taburan.
Kue cenil atau cethil adalah kue tradisional yang sangat marak dijual di pasar-pasar tradisional. Kue ini sangat unik karena pada jaman dahulu cara memakan kue ini dengan menggunakan potongan lidi. Peluang usaha kue cenil -Kue Cenil! Siapa yang tidak menyukai keu cenil!
Cara memasak Kue cenil
- Uleni cenil hingga kalis dan dapat dibentuk bulat seperti kelereng.
- Panaskan air dan tambahkan daun pandan sebagai aromanya, sambil tunggu mendidih kita bukatkan cenil..
- Kemudian rebus cenil, tambahkan 2 sdm minyak sayur tujuannya agar tidak lengket pada saat diangkat.
- Setelah itu tunggu sampai mengapung cenilnya,kita buat kincanya ya, tinggal direbus kecuali tepung maizena dimasukan terakhir, aduk terus sampai mendidih dgn api kecil masukan maizena sampai hampir kental, matikan api.
- Tiriskan cenil kemudian balur dengan kelapa parut yg sudah dikukus tambahkan saus kinca..
- Jadi deh simple bgt kan, selamat mencoba ❤.
Kue cenil merupakan salah satu jenis kue tradisional yang banyak disukai masyarakat. Kue cenil singkong warna-warni dengan tekstur lembut dan empuk ini terkadang disebut juga dengan sate cenil singkong bisa dibuat dengan warna pelangi (Rainbow) yang cantik dan unik serta menarik. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.
