Bubur Candil / Cenil. Di video kali ini saya akan membuat cenil hari ibu bersama Fendy Halim dan saya akan sharing resep by Yenny Cendekia Bubur Candil/Bubur Cenil yang saya buat. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Bubur Candil merupakan hidangan penutup yang populer dan hampir merakyat di sebagian besar Meski kelihatannya rumit, sebenarnya proses pembuatan Bubur Candil cukup gampang dan cepat.
Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak.
Inilah yang pada akhirnya membuat kedua makanan yang mirip ini sering tertukar.
Karena lagi selo, sekaligus mau nyobain bioskop baru di pusat perbelanjaan Dari semua tenant yang saya lihat ada satu yang menarik, yaitu jenang cenal-cenil.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Candil / Cenil yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur Candil / Cenil.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil / Cenil
- Diperlukan Bahan Cenil / Candil :.
- Siapkan 400 gr Tepung Ketan.
- Ambil 4 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdm Garam.
- Diperlukan Secukupnya Air.
- Diperlukan Bahan Kuah :.
- Ambil 2 Bks Santan KARA.
- Ambil Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Vanilli.
- Diperlukan Gula Pasir.
- Siapkan 5 pc Gula Merah.
- Ambil 4 sdm Tepung Tapioka.
- Diperlukan Air.
Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari. Bulatan candil yang lembut dan lumer di mulut akan terbayang jika melihat bubur ini, apalagi ketika bulan puasa pasti. Sayaajarkan - Bubur candil merupakan menu kuliner nusantara yang bercita rasa manis dan berbentuk bola-bola kenyal seperti boba yang ada pada. Menu takjil bubur candil adalah sajian yang begitu sedap dan nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil / Cenil
- Capur tepung ketan, gula pasir dan air secukupnya, lalu kita uleni dgn tangan sampai kalis..
- Rebus Gula merah dengan panci kecil sampai gula mencair. Lalu siapkan panci uk sedang, beri air secukupnya dan masukan air rebusan gula merah kedalam panci uk sedang (saat memasukan gula merah kedalam panci di saring dgn saringan santan agar kotoran tidak ikut)..
- Selanjutnya setelah air gula panas, kita bulatkan adonan tepung ketan dgn tangan satu persatu dan langsung masukan kedalam panci rebusan air gula merah..
- Bulatkan tepung ketan sampai habis dan cendil yg matang akan mengambang dgn sendirinya. Lalu campurkan tepung tapioka dgn sedikit air aduk" sampai rata diwadah kecil terpisah (untuk mengentalkan bubur)..
- Setelah adonan habis dibulatkan dan semua cendil mengambang lalu kita masukan gula pasir, garam, tepung tapioka cair dan Vanilli aduk" terus sampai mengental, mendidih dan matang. (kita bisa sesuaikan sendiri tingkat kekentalan bubur dan rasa manis bubur).
- Siapkan panci kecil masukan santan KARA, 1/4 sdt garam dan air secukupnya aduk" sampai mendidih dan matikan (untuk membuat kuah santan)..
- Setelah semua bahan matang kita sajikan di mangkok bubur cenilnya dan kita tambahkan kuah santan. Selesaiiii 😊.
Yuk buat di rumah sebagai menu Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Menu Takjil Bubur Candil yang Lembut. Bubur Candil es un postre dulce tradicional de Indonesia. Bubur Candil es una de las muchas variedades de gachas indonesias. Está preparado con harina de arroz glutinoso (tepung ketan), a la que se le da forma de bolita y se sumergen en gachas de azúcar de coco. Resep bubur candil untuk Berbuka puasa - Bubur candil merupakan kue/sajian tradiosional yang enak dan lezat,bubur candil biasanya dibuat dari beberapa tepung beras, ada yang pakai tepung.
