Carang Gesing resep ibuk. RESEP CARANG GESING TANPA DAUN PISANG. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja Anda tidak perlu terlalu banyak menambahkan gula, supaya rasa manis carang gesing bisa lebih didominasi oleh manis dari pisang bukan manis gula.
Tapi saya lebih suka dan lebih mudah memasukkan adonan ke dalam wadah yang aman kemudian dikukus.
Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis.
Campurkan gula pasir dengan santan sambil diaduk hingga merata.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Carang Gesing resep ibuk yang lezat ini hanya butuh 5 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Carang Gesing resep ibuk.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing resep ibuk
- Ambil 10 buah pisang kepok.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 230 ml santan (agak kental).
- Diperlukan 1/2 butir telur.
- Siapkan secukupnya daun pandan.
Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Daun pisang dipercaya dapat memberikan aroma yang harum bagi resep carang gesing ini. Namun jika ingin lebih praktis bisa menggunakan pyrex atau aluminium foil sebagai pembungkusnya.
Berikut cara memasak: Carang Gesing resep ibuk
- Iris tipis pisang kepok..
- Campur semua bahan dalam wadah, kecuali daun pandan. Aduk rata. Jika suka carang gesing padat, tambah telurnya. Kalo aku suka yang sedikit berair. Srupuuuut..... π.
- Tata dalam cup kecil atau kalo ada bisa dipincuk / dibungkus daun pisang, lebih sedap aromanya. Tapi apalah daya, ilmuku belum sampai ππ daripada berantakan.
- Kukus selama 15-20 menit. Angkat. Sajikan. Masuk kulkas dulu lebih nikmat π. π menurutku ini masih terlalu manis, apalagi buat anak lanang, jadi bisa dikurangi gulapasirnya. Apalagi kalau pisangnya juga manis. π³ selamat mencoba π.
Carang Gesing (Hanacaraka:κ¦κ¦«κ¦ κ¦κ¦Όκ¦±κ¦Άκ¦) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan dengan nagasari. Selain itu carang gesing tidak menambahkan parutan kelapa pada penyajiannya namun. Kue carang gesing pisang dapat disajikan ketika Anda buka puasa dan lebih enak jika dinikmati dalam keadaan masih hangat.
