Resep: Carang Gesing Lezat

Carang Gesing.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Carang Gesing yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Carang Gesing.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing

1. Ambil 10 buah pisang raja arum.
2. Siapkan 5 lembar roti tawar.
3. Diperlukan 2 butir telur.
4. Siapkan 1 bungkus agar- agar "DeNata".
5. Siapkan 500 gram daging kelapa muda.
6. Ambil 500 cc santan dari 1 butir kelapa.
7. Ambil 100 gram gula merah.
8. Siapkan 50 gram gula pasir.
9. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
10. Siapkan 1 sdt vanili.
11. Diperlukan daun pisang/ cup alumunium foil untuk membungkus.

Berikut cara memasak: Carang Gesing

1. Potong2 pisang dan roti tawar bentuk dadu.
2. Pecahkan telur, kocok lepas kemudian tambahkan gula, agar-agar dan vanili. Kocok sampai tercampur rata (agar gula merah lebih mudah tercampur, sebelumnya gula merah bisa disisir dan dicairkan diatas kompor).
3. Masukkan potongan pisang, roti tawar, dan kelapa muda serta tuangkan santan kemudian aduk hingga benar- benar tercampur rata..
4. Bungkus adonan pisang menggunakan daun pisang. Jika tidak ada daun pisang bisa menggunakan cup alumunium foil. Jangan lupa beri potongan daun pandan agar aroma nya semakin harum.
5. Kukus selama 30 manit.
6. Sajikan..
7. Yang ini versi dibungkus daun pisang..