Carang Gesing Pisang Nangka.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Carang Gesing Pisang Nangka yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Carang Gesing Pisang Nangka.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing Pisang Nangka
- Ambil 2 buah pisang tanduk ukuran besar matang.
- Diperlukan (resep asli 10 buah pisang kepok tua).
- Ambil 3 biji buah nangka (resep asli 5-7 biji).
- Diperlukan 300 ml santan (1 sachet santan kara 65 ml+air=300ml).
- Ambil 2 butir telor kocok lepas (resep asli 1 butir).
- Ambil 3 sdm gula pasir (tingkat manis sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 lembar daun pandan potong kecil-kecil.
- Siapkan Daun pisang secukupnya, atau wadah almuniun foil.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing Pisang Nangka
- Kupas kulit pisang, potong kecil-kecil, biji nangka juga dipotong-potong,sisihkan.
- Siapkan wadah, encerkan santan dengan air, ditempat lain kocok lepas telur dengan gula pasir dan vanili sampai gula larut...kemudian campur kocokan telur ke santan...campur rata..
- Masukan potongan pisang dan nangka...campur rata.
- Siapkan daun pisang, potong-potong, layukan di atas kukusan atau di atas api kompor atau dijemur di panas matahari...agar mudah dibentuk dan tidak mudah robek..
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh daun pandan kemudian taruh satu sendok sayur adonan, bungkus dengan model ditum, semat dengan lidi/tusuk gigi atau straples.
- Bisa juga ditaruh di alumunium foil....😍.
- Kukus dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak selama 20 menit..
- Sajikan hangat atau dingin... Kalau saya lebih suka dingin...legitozzz...maknyesss.... sukkaaa 😍.
