Carang Gesing #pr_jajanandaerah. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Hi dear listeners :-) Enjoy the smooth and downtempo grooves of "" CARANG GESING "" Thanks for travel with me on this musical.
Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus.
Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus.
Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Carang Gesing #pr_jajanandaerah yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Carang Gesing #pr_jajanandaerah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing #pr_jajanandaerah
- Ambil 2 btr telur Ayam.
- Diperlukan 200 ml santan kental / 2 pc santan Kara @65 ml.
- Siapkan sedikit Vanili/ daun pandan/ kayu manis.
- Siapkan 10 bh pisang kepok/Raja (sy kepok), potong2 bulat/serong.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 3 sdm gula pasir (50-75 gr), sesuai selera.
- Diperlukan secukupnya kismis/ potongan nangka matang.
Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Carang Gesing is a traditional Indonesian banana pudding made from coconut milk, Javanese palm sugar, eggs, cinnamon and bananas. Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing? Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur.
Cara memasak Carang Gesing #pr_jajanandaerah
- Masukkan telur dan gula pasir, kocok lepas. Utk telur mau di kasih 3 atau 4 silahkan ya...selera..
- Tambahkan santan, vanili, garam aduk rata. Potong2 pisang masukkan ke dlmnya, aduk rata. Utk santan juga selera ya....mau pake 2 atau 3 pc 65 ml jg silahkan....
- Kalo mau pake pandan, potong2 daun pandan tata di dasar cetakan atau kalo mau pake kayu manis silahkan. Sy lebih suka kalo pake kayu manis krn aromanya gak bikin neg..
- Masukkan adonan ke dlm cetakan, kukus kurleb 20 menit (utk cetakan kecil) atau 30 menit utk pinggan/talam...ini blm sy tambahi kismis...masukkan secukupnya kismis sblm di kukus..
- Siap di hidangkan...hangat/dingin sama enaknya..
- Yg ini takut tumpah waktu bungkusnya...jd cairannya gak sebanyak yg pake cup2...rasanya..👌.
Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Aku malah belum sempat sarapan tadi.karena setelah rutinitas pagi.tugas harian seorang *Emak.nyiapin anak sekolah dan suami udah berangkat kerja beres.mau. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan. Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan.
