Carang Gesing.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Carang Gesing yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Carang Gesing.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing
- Diperlukan 15 buah pisang kepok matang.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 500 ml air.
- Ambil 65 ml santan kental (saya pakai satu bungkus Kara).
- Ambil 65 gr gula (bisa dikurangin atau ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (saya pakai satu sachet vanili).
- Ambil 1 lembar daun pandan (secukupnya).
- Ambil Daun pisang & tusuk gigi secukupnya (untuk membungkus).
Cara memasak Carang Gesing
- Kupas & potong kecil-kecil pisang.
- Kocok lepas telur, campur dengan vanili.
- Masukkan santan & air, aduk rata.
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Potong daun pandan kecil-kecil, kurang lebih 1 cm.
- Bungkus campuran pisang ke dalam daun pisang, masukan satu potong daun pandan, sematkan tusuk gigi.
- Kukus selama 20 menit, angkat, sajikan.
- Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas dahulu kalo suka dingin..
- Selamat mencoba.
