Carang Gesing a.k.a kue barongko.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Carang Gesing a.k.a kue barongko yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Carang Gesing a.k.a kue barongko.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing a.k.a kue barongko
- Ambil 4 pcs pisang kepok besar.
- Siapkan 4 lembar roti tawar.
- Diperlukan Kuah:.
- Siapkan Santan instan (65ml+air 200cc).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan Sejumput vanili.
- Ambil Sejumput garam.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing a.k.a kue barongko
- Kupas kulit pisang, potong kecil-kecil dan sisihkan..
- Potong dadu roti tawar dan sisihkan.
- Buatlah kuah dengan mencampur semua bahan kuah hingga gula larut..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan (di lap), tata pisang dan roti tawar, siram dengan kuah lalu bungkus. (Lakukan hingga semua bahan habis terbungkus)..
- Sambil membungkus, panaskan dandang untuk mengukus..
- Setelah dandang panas, masukkan kue carang Gesing ke dalam dandang..
- Kukus sekitar 30 menit hingga daun berubah menjadi coklat..
- Kue siap dihidangkan..
