Carang Gesing. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Hi dear listeners :-) Enjoy the smooth and downtempo grooves of "" CARANG GESING "" Thanks for travel with me on this musical.
Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus.
Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus.
Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Carang Gesing yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Carang Gesing.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing
- Diperlukan 6 bh pisang kepok,potong bulat/serong(aku bukan pisang kepok ya).
- Diperlukan 2 btr telur,kocok lepas.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 200 ml santan kental/2 sachet santan instan @65 ml,larut dgn air.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Daun pandan/vanili/kayu manis(aku : daun pandan+sedikit vanili).
- Siapkan Secukupnya kismis.
Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Carang Gesing is a traditional Indonesian banana pudding made from coconut milk, Javanese palm sugar, eggs, cinnamon and bananas. Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing? Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing
- Campur telur dengan gula dan pasir,aduk rata..
- Masukkan santan kental,pisang,vanili dan garam,aduk rata..
- Tata daun pandan di dasar wadah/cup aluminium foil,masukkan adonan,taburi kismis diatasnya..
- Kukus selama kurang lebih 20-30 menit..
- Sajikan hangat/dingin sama nikmatnya...
Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Aku malah belum sempat sarapan tadi.karena setelah rutinitas pagi.tugas harian seorang *Emak.nyiapin anak sekolah dan suami udah berangkat kerja beres.mau. Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan.
